Ege Profesyonel Aşçılar Derneği, profesyonel aşçıların bir araya gelmesiyle aşçılık mesleğimizin daha istikrarlı ve geleceğe dönük projeler üretmek, sosyal ve kültürel anlamda birlik ve beraberliğin sağlanmasını gerçekleştirmek adına ben değil biz olmak için kurulmuş bir dernektir.