DR. NEVİN HALICI YEMEK ve MUTFAK KÜLTÜRÜ ÖDÜLLERİ

Her yıl Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu ödül komitesi tarafından belirlenen yılın en başarılı kişi ve kurumları değerlendirilmektedir. Yılın en iyilerinin seçildiği bu organizasyonda en yüksek puan alan kişi ve kurumlara ödülleri takdim edilerek onurlandırılmaktadır.

2023 tarihinde ödül alanlar:

TRAKYA ÜNİVERSİTESİ ( İmaret Müzesi ),

MENGEN BELEDİYESİ ( Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivali ),

YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ ( Gastronomi Bölümü),

HAKKI ZADE HAFIZ MUSTAFA 1864,

KARS KAZ EVİ,

HACI ABDULLAH LOKANTASI,

KOCAELİ İZMİT NUH ÇİMENTO MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ,

TUSİD ( Gastronomi Dergisi ),

PALMİYE ( Balık Restoranı ),

HASAN ÇETİN ( yılın şefi ),

2021 tarihinde ödül alanlar:

FATMA ŞAHİN ( Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı ),

MEHMET ZEYBEK ( Afyon Karahisar Büyükşehir Belediye Başkanı ),

TORKU ( Gıda Kooperatafi ),

ANGEL BLUE (Balık Lokantası),

SAFRAN TAT ( Safranbolu Lokumcusu ),

KALKANOĞLU PİLAVCISI,

CEMO-KONYA MUTFAĞI,

İKBAL LOKANTASI ( Afyonkarahisar),

YEDİ MEHMET ( Antalya ),

PELİT PASTANESİ,

ÇİYA LOKANTASI,

MATBAH ( Osmanlı Lokantası ),

KONYALI TOPKAPI RESTORAN,

EKER LOKANTASI,

İMAM ÇAĞDAŞ GAZİANTEP,

KARAKÖY GÜLLÜOĞLU,

ELİF KAHVALTI SALONU HAKKARİ,

MADO KAHRAMANMARAŞ DONDURMA,

MÜGE AKGÜN ( Yemek ve Köşe Yazarı ),

50 PEYNİRLİ ŞEHİR BALIKESİR ( peynir kitabı ),

NERMİN IŞIK ( Anadolu’nun Bulgur Yemekleri Kitabı ),

OĞLAK YAYINEVİ,

ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ İSTANBUL ( Gastronomi Bölümü),

ÇİĞLİ MESLEK LİSESİ ( İzmir ),

PARILTIM YEMEK,

KONYA KÜLTÜR VE TURİZM DERNEĞİ ( PRF.DR. Nilgün Çelebi ),

ANAMIN AŞI TANDIRIN BAŞI ( Müjgan Üçer ),

ATİKER TOPLU YEMEK ( Tayyar Sami Atıker ),

KARAFIRIN,

KEBAPÇI BEYTİ RESTORAN,

BAYRAMOĞLU DÖNER,

MEHMET GÜRS ( ŞEF ),

JİLL NORMAN ( Dünyanın bir çok ülkesinin mutfağının ingilizce basımı ),

CLAUDIA RODEN ( Yabancı Türk Mutfağı Dostları ),