Tahran – Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) Başkanı Bayram Özrek, İran Turizm Bakanlığı’nın davetiyle başkent Tahran’da düzenlenen “İran Gastronomi Çalıştayı”na katıldı. Türkiye ve İran arasında gastronomi alanında iş birliğini güçlendirmeyi amaçlayan çalıştay, iki ülkenin zengin mutfak kültürlerinin buluşmasına sahne oldu.

Çalıştayda konuşan Başkan Özrek, İran ile Türkiye’nin yemek kültürü bakımından büyük bir potansiyele sahip olduğunu belirterek, “Ortak projeler ve şef değişim programlarıyla gastronomi turizmini artırmak mümkün” dedi.

Etkinlikte Türkiye’nin İran Büyükelçisi Hicabi Kırlangıç da yer aldı. Kırlangıç, yaptığı konuşmada kültürel iş birliklerinin iki ülke arasındaki ilişkileri daha da derinleştireceğini vurguladı.

İran Turizm Bakanlığı yetkilileri ise, benzer organizasyonların devam edeceğini ve Türk şeflerle İran mutfağını buluşturmak istediklerini ifade etti.