Dr. Nevin Halıcı Yemek ve Mutfak Kültürü Ödülleri, bu yıl 4. kez düzenlenerek gastronomi dünyasının en prestijli buluşmalarından birine ev sahipliği yaptı.
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TASFED) tarafından hayata geçirilen organizasyon, sektörün önde gelen şeflerini, markalarını, akademisyenlerini ve gastronomi tutkunlarını aynı çatı altında bir araya getirdi.
Ödül kazanan isimler ve firmalar şöyledir;

*ONUR ÖDÜLÜ
Emine Beder
*YILIN EN İYİ LOKANTASI
Kanaat Lokantası
*YILIN EN İYİ GASTRONOMİ LİSESİ
Yaşar Aktürk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi / KILIS
*YILIN EN İYİ KADIN ŞEFİ
Özlem Mekik
*YILIN EN İYİ KEBAP RESTORANI
Büryancı Azmi’nin Yeri
*YILIN EN İYİ GASTRONOMİ KİTABI
Gelenekten Geleceğe Trabzon Mutfağı ( Mehmet Akif Şen)
*YILIN EN İYİ CİĞER RESTORANI
Ciğerci Niyazi Usta
*YILIN EN İYİ GASTRONOMİ YAYIN EVİ
Detay Yayıncılık